Monografie shrnuje poznatky o diagnostice a léčbě širokého okruhu onemocnění jícnu Tradice jícnové chirurgie byla založena v Olomouci prof Vladislavem Rapantem v roce 1945 a touto problematikou se zde zabývají již čtyři generace chirurgů Součástí knihy je i kompletní olomoucká bibliografie prací o jícnu která do počátku roku 2012 čítá 305 publikací a dále také seznam 68 prací o jícnových varixech