Jediná a úplná cukrářská kniha receptů na kynuté pečivo kterou doopravdy potřebujete Na čtyřech stech stranách najdete padesát receptů v pěti kapitolách které jsou zachyceny na téměř šesti stech strhujících fotografiích Marie Bartošové Ty vás mimo jiné zasvětí do přípravy moravských koláčů a povidlových buchet pravých francouzských briošek čokoládového pain au chocolat nebo croissantů z takového množství másla až se srdce zastavuje Naučíte se připravit vesnický pomalu kynutý chléb i chléb bez hnětení škvarkové placky osm druhů toustového chleba i rohlíky s oříškovým máslem Smažených koblih a donutů z celého světa v knize najdete rovnou desítku Do této knihy jsem dal velký kus svého srdce třicet let praxe a zkušeností a výsledkem je jedinečná kuchařka která potěší všechny vaše smysly S láskou Josef Maršálek
