Low carb neboli nízkosacharidové stravování je skvělou volbou nejen jak zhubnout ale i jak si dlouhodobě hmotnost udržet Studie s nízkosacharidovou stravou stále dokazují že konzumace zdravých tuků kvalitních proteinů se spoustou zeleniny je výtečný způsob jak se poměrně rychle dostat do kondice a vyřešit některé zdravotní problémy Nízkosacharidové stravování může pomoci se zhubnutím s lepší kontrolou krevního cukru zlepšení diabetu 2 typu a také s lepší koncentrací a mentálním výkonem Zároveň je nízkosacharidové stravování i dlouhodobě dobře udržitelné Kniha představí základní principy nízkosacharidového stravování Dozvíte se co obnáší přejít na tento druh stravy jaké potraviny jíst jakých se naopak vyvarovat Postupně vás kniha seznámí s mnoha zdravotními výhodami ale i možnými úskalími se kterými se můžete během přechodu na nízkosacharidovou stravu setkat Hlavní část tvoří více než 100 chutných a vyzkoušených receptů které jsou rozděleny na snídaně a svačiny hlavní jídla a přílohy dezerty koření a omáčky Za recepty následuje seznam netradičních surovin a ukázkový jídelníček na 14 dní optimalizovaný pro nastartování hubnutí a tvořený výhradně jídly z této kuchařky Je to původní kniha od českých autorek doktorek biochemie zabývajících se ve své práci výzkumem diabetu a obezity V knize naleznete nejen české recepty upravené do nízkosacharidové verze ale i mnoho méně tradičních zajímavých pokrmů z celého světa Používají se zde pouze suroviny které najdete snadno na českém trhu Pokud uvažujete jak změnit svůj stravovací režim chcete low carb stravu vyzkoušet anebo ji už dodržujete a potřebujete novou inspiraci pro vaření je tato kniha určitě nejlepší volbou
