Již podruhé vychází kompletní „učebnice“ domácího pečení Kromě klasického chleba nebo ciabatty si připravíte muffiny challu pizzu vícezrnné chleby žemle bagely nebo briošky U každého receptu autorka srozumitelně vysvětlila taje technologie a připojila finesy profesionálů Nechybějí ani rady které vyřeší všechny problémy: jak na dokonale vykynutém bochníku utvořit zářezy tak aby neklesl Jak odhadnout kdy je těsto ideálně vykynuté Jak poznat kdy je chléb pečený nebo jak zabránit přichycení spodní kůrky
