Časopis Apetit loni uvedl na trh novou edici kuchařek zaměřenou na mezinárodní kuchyně Po kuchařce věnované italské a francouzskou kuchyni přichází s knihou věnovanou kuchyni asijské Těšte se na ohňostroj chutí barev a vůní Koukali jsme pod hbité prsty mistrů suši a přes rameno kuchařům těch nejlepších vietnamských bister Sháněli jsme exotické ovoce a roztodivné bylinky sami si míchali kari pastu nakládali kimči balili jarní závitky a ani na okamžik jsme neodložili hůlky říká šéfredaktorka Apetitu Marie Holobrádková Výsledkem našeho snažení jsou ty nejúžasnější originální recepty které nabízejí země jihovýchodní Asie od Barmy přes Thajsko Vietnam a Čínu až po Indonésii a Koreu dodává Kniha je rozdělena do sedmi kapitol Každá kapitola je uvedena servisní dvoustránkou kde se dozvíte jak a kde nakupovat a použít exotické suroviny od bylinek až po nejrůznější ochucovadla Kapitoly: Chuť pravé Asie ty nejlepší autentické recepty: vietnamská polévka pho suši pekingská kachna indonéská rýže nasi goreng Hot cold saláty a polévky Dary země i moře pokrmy s masem rybami a dary moře: hovězí satay kuřecí křídla po vietnamsku Někdo to rád ostré kari chilli omáčka marináda terijaki Wokování pokrmu z woku Naplňte to čínské knedlíčky taštičky jarní závitky a rolky Tááák sladké dezerty zmrzlina z čaje matcha
