Srozumitelný přehledný průvodce fakty o potravinách a výživě Přibližuje klíčové koncepce o jídle a zabývá se různými teoriemi které potraviny nám prospívají a které ne Graficky poutavě upravená publikace zkoumá to dobré to špatné i to matoucí o potravinách probírá i trendy ve výživě Přečtěte si co jsou to antioxidanty zjistěte co s vaším tělem udělají superpotraviny poučte se proč je nebezpečné znovu ohřívat rýži Kniha pokrývá širokou škálu témat od diet k nesnášenlivosti lepku a vyvrací řadu běžných mýtů o jídle Vysvětluje jaké jsou zásady dobré výživy probírá jednotlivé skupiny potravin srovnává organické a průmyslově zpracované potraviny Sleduje historii výroby potravin a organického zemědělství způsob dopravy potravin vysvětluje i to co znamená doporučené datum spotřeby Kniha je poutavým průvodcem čtenáře pomůže mu pochopit skryté biologické účinky běžných potravin pomocí vědeckého rozboru a odhalí sílu různých druhů jídla a pití
