Niektorí ho poznajú ako Docenta stand up komika v zoskupení Silné reči pre iných je renomovaným vedcom popularizátorom zdravého životného štýlu prednášajúcim poradcom vrcholových športovcov Mnohým pomohol zbaviť sa nadváhy pochopiť ako ich telo funguje mnohí začali vďaka nemu zdravšie žiť Docent Milan Sedliak je človek ktorý sa dlhé roky venuje telu a výžive a o často nepríjemných či nezáživných témach vie rozprávať zrozumiteľne a zaujímavo Michal Červený športový redaktor Denníka N s ním spravil niekoľko rozhovorov ktoré nájdete v knihe Telo v 21 storočí Kniha je návodom ako žiť zdravšie v dobe prebytku na ktorý sa naše telá nestihli adaptovať a tak bojujeme s nadváhou častejšie ako s podvýživou Dozviete sa ako zdravo chudnúť ktoré doplnky stravy majú zmysel ako zlepšiť svoju výkonnosť či ako sa vyrovnať s nedostatkom spánku Kapitoly: Pandémia obezity Svet sa zmenil V každej africkej krajine zomrie viac ľudí na následky obezity ako na následky podvýživy Prečo sa ľudstvo dostalo do situácie ktorú si vo svojej histórii plnej hladomorov nepamätá?Aby bolo chudnutie zdravé a vydržalo Je to jednoduché: na stratu hmotnosti spravidla stačí prijať menej energie ako minieme Spôsobov ako to docieliť je mnoho a ešte viac je tých nesprávnych Ktorá diéta je zaručene správna? O stravovaní už toho vieme toľko že si informácie nie vždy dokážeme správne interpretovať Ktoré diéty zaberajú? A zaberajú vôbec nejaké?Bez pohybu to nebude ono Aj v 21 storočí máme telá ľudí ktorí prežili hlavne vďaka tomu že sa hýbali Preto je veľkým problémom že s tým aj vďaka komfortu nášho súčasného života prestávame Kedy majú zmysel doplnky bežnej stravy Prvýkrát v histórii si môžeme dať na raňajky americké na obed európske a na večeru ázijské jedlo Jednotlivé zložky potravy môžeme prijať dokonca aj v tabletkách Potrebujeme to vôbec a ako sa v tom množstve informácií orientovať?Stravovanie športovca Vďaka vede presne vieme čo naše telá potrebujú aby efektívne trénovali Kedy piť proteínový nápoj? Kedy stačí kofola v bufete? A prečo sú aminokyseliny nezmysel?Vyrobme si superčloveka Veľmi dobre vieme ako funguje ľudské telo a prišli sme aj na spôsoby ako zlepšiť jeho výkonnosť Je však doping nefér len voči súperom alebo aj voči vlastnému telu? A ak dokážeme meniť vlastné gény vieme z našich potomkov vychovať dokonalých ľudí?Denný rytmus tela Súčasný životný štýl nás dotlačil k tomu že nespíme toľko a v takom čase dňa ako by sme mali Čo to spôsobuje a ako sa s tým vyrovnať?Ale ja a pevne verím že ani vy nežijem časy neľudského praľudského nedostatku Väčšinu času trávim v bezpečí a na zadku Doma ma čaká chladnička so solídnymi zásobami Bola tam včera bola tam predvčerom a aj zajtra tam sviňa bude A volá vábivým hlasom bujných sirén na obžerstvo Vďaka Docentovi som získal návod na boj s vlastnou podstatou ktorou nie je ako som si vždy myslel vlk samotár ale pahltný pavián Cesta nie sú diéty a hladovačky Cesta je jesť viackrát za deň a nutrične výdatnejšie jedlo nech si telo nemyslí že je v kríze a musí si budovať zásoby No a hýbať sa lebo za klávesnicou mohutnejú iba sedacie svaly A to fungovalo Samo Trnka úvod knihy
