Kontakty Vše o nákupu E-knihy Aktuality Slovensky
Košík je prázdný
rozšířené hledání
Vydavatelství a nakladatelství Aleš Čeněk / Katalog / UČEBNICE MŠ, ZŠ, SŠ / Přírodní vědy / Chemie potravin

Chemie potravin

Jaroslav Odstrčil
EAN 80-7013-435-6 ISBN 80-7013-435-6
Vydavatel Národní centrum ošetřovatelství a nelékařských zdravotnických oborů Počet stran 166
Rok vydání 2006 Formát A4

579,00 Kč s DPH
Skladem
ks
Skriptum pojednávající o chemii potravin je určeno především posluchačům nově koncipovaného studijního oboru nutriční asistent a diplomovaný nutriční terapeut Danou problematiku představují autoři systematicky od údajů o výskytu součásti potravy přes základní poznatky o chemickém složení potravin až k vysvětlení technologie zpracování a uvedení probíhajících změn Učebnice je doplněna řadou tabulek a obrázků zařazeny jsou i základní informace a doporučení WHO pro tuto oblast Pro opakování základních pojmů je zařazena kapitola Repetitorium organické chemie a biochemie

Příslušnost kategorií

UČEBNICE MŠ, ZŠ, SŠ / Přírodní vědy
TECHNICKÁ LITERATURA / Ostatní průmyslová odvětví
TECHNICKÁ LITERATURA
Autor: Jaroslav Odstrčil
Nakladatel: Národní centrum ošetřovatelství a nelékařských zdravotnických oborů

* Údaje takto označené jsou povinné a je třeba je vždy vyplnit.

 

Ke vzkazu bude připojen název zboží a odkaz na detail zboží

* Údaje takto označené jsou povinné a je třeba je vždy vyplnit.

Nastavit hlídacího psa ceny produktu

579,00 Kč s DPH
Kč s DPH
Zadejte požadovanou cenu zboží. Klesne-li cena zboží na tuto hodnotu nebo nižší, bude Vám zasláno upozornění e-mailem.
E-mailová adresa, na kterou bude zasláno upozornění.
* Údaje takto označené jsou povinné a je třeba je vždy vyplnit.

Nastavit hlídacího psa množství produktu

Skladem
Zadejte požadovaný stav skladu. Stoupne-li množsví zboží na tuto hodnotu nebo vyšší, bude Vám zasláno upozornění e-mailem.
E-mailová adresa, na kterou bude zasláno upozornění.
* Údaje takto označené jsou povinné a je třeba je vždy vyplnit.