Nejobsáhlejší kuchařská kniha autora knižních bestsellerů Romana Vaňka z dílny Pražského kulinářského institutu V této velkolepé publikaci se poprvé stává spoluautorkou Vaňkova manželka Jana která na všech jeho předchozích knihách spolupracovala Kniha obsahuje 762 fotografií a 431 receptů krok za krokem je přehledně řazeno do 23 kapitol Je rozdělena na dvě části dvěma druhy papíru imaginární „fotoprocházku“ naší zemí a velkou receptovou část Dlouho jsme chtěli vytvořit jednu velkou kuchařskou knihu obsahující klasické recepty české a moravské kuchyně Po zkušenostech ze psaní předchozích knih jsme ještě lépe a do detailu popsali krok za krokem klasické pokrmy české a moravské kuchyně tak aby ji zvládl s přehledem i absolutní začátečník a profesionálům se stala relevantní inspirací
